【知っていると得をする？！】バナナの意外と知らない情報まとめ
おはようございます、なる子です。
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誰もが知っているであろう、
果物：バナナ。
ですが何も知らずに
美味しく食べるだけで
終わっていませんか？
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バナナ、本当に知ってる？
バナナは甘くて栄養もあって
美味しいですよね。
ですが皆さん、何気なく
バナナを食べていませんか？
例えばバナナが
なぜ『バナナ』という
名前になったのか、ご存知ですか？
バナナは何故『バナナ』？
バナナの名前の由来は何か？
実はアラビア語で
【手足の指】という意味である
「banan(バナーン)」
もしくは、西アフリカの言語で
【複数の指】を意味する、
「banema(バネマ)」という
2つの説があるようです。
それが、コンゴ川の河口にある
港の1つ、「banana港」から
英語圏に伝わり、皆さんが
親しみを持つ呼び名である、
【バナナ】になったのです。
確かに、形を見ると指の形に
似ていますよね！
次にバナナの甘さと香りは
どうやって、ついているのか
下記に述べます。
バナナの甘さと香りの理由
そもそも、バナナって
なぜ甘いのか？
なぜ、あの香りがするのか？
下記に述べます。
〈バナナの甘さ、香りの理由〉
バナナは元から甘い訳では
ありませんし、最初から
香りがある訳ではありません。
バナナが緑色の時に
①植物ホルモンであるエチレン
（※植物自身が作り出す自然ガス）を
人工的に感受させる
↓
②でんぷんが糖になる
（甘くなる）
↓
③ペクチンが分解されて
果実は柔らかくなり
あの誰もが知る香りが作られる。
（香りがする）
上記の流れで、バナナの
甘さと香りは作られるのです。
そして、あのバナナさん
スーパーなどで見かけますが
値段が高い物や低い物
色々ありますよね？
実は品種自体は変わらない事を、
ご存知ですか？
高級と安物は同じ品種？！
あなたは、ご存知でしたか？
バナナって実は高級品と安物は
【同じ品種】なのです。
これは高い品種だ、
これは安い品種だ、という事はなく
【育つ環境】に違いがあるのです。
その為、高級なバナナは
標高500メートル以上の
高地で育てる事で低い場所で
育ったものよりも
甘くて、もっちりとした
食感になりやすいのです。
私は高級バナナは
専用の品種があるのでは？と
勝手に勘違いしていました。。。
違うのね、バナナさん。
あなたは品種ではなく、
育つ環境で変わるのね〜〜！
（びっくり）
そしてバナナさん
調べれば調べる程、スゴイお方でした。
バナナの素晴らしい効能
バナナを食べると
嬉しい効能はあるのか？
下記に述べます。
【★便通が良くなる】
これは、もう有名やし
ほとんどの人が知ってますよね！
やはり、そうなのか〜と
改めて思いましたね。
特に青いバナナには
食物繊維みたいな働きをする
「レジスタントスターチ」という
でんぷんが含まれているので、
便秘解消には良いみたいです。
青いバナナは、そのままより
炒め物にする方が
食べやすいみたいですよ♪
【★カリウムいっぱい！】
実はカリウムが沢山、含まれた
ステキな果物なのです。
「カリウム」は筋肉が
動きやすくなるようにしたり
栄養を細胞に、ヨイショ〜！って
運ぶ働きをしているのです。
頑張り屋さんなのね！
カリウムさん。
あとは高血圧になるリスクを
防止する効果も、
あるんだとかっ！！！
すごいね！
カリウムさん。
【★疲労回復の効果あり！】
ブドウ糖や果糖の
バランスが良いので、
エネルギー源になります。
疲労回復に欠かせない
【ビタミンB1、B2、B6】が
たくさん含まれているので
栄養たっぷり！
疲れた時にバナナを少し
食べるだけで、疲れは
軽減されるようです♪
他にも、ここには
書ききれない程のバナナの
素晴らしい効能があります。
☆ガン予防になる
☆美肌効果がある
などなど、私達にとって
嬉しい効能が沢山あるのです！
まとめ
いつも普通に美味しく
食べているだけのバナナ。
ですが調べてみると、こんなにも
色々と知らない事がある！
面白いですね♪
ちなみにバナナの、あの香りや
ネットリした感じが苦手な場合は
1センチくらいの
小さめの大きさに切って、
冷凍したものをバニラアイスに
混ぜて食べると、
そのままよりかは食べやすいので
おすすめです♪
バナナは、色々な場所で
手軽に売っているし
タピオカの次は
バナナジュースが流行るかも？！と
言われているくらいなので
わりと気軽に、どこでも
手に取りやすい物かもしれません。
体調を崩しやすい今の季節には
ピッタリかもしれませんね♪
ーなる子ー
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