【毎日、忙しい人へ！】いつものご飯作りがラクになる方法
寒い日は、あったかい飲み物と
おせんべいが欲しくなる今日このごろです。
しかも、なる子は優柔不断で欲張りです。
そのため、おかきはこれに限ります。
はい、アーソートパック～～～（´▽`）/ ♪♪♪
（※読むときはドラえもんのような感じで
ゆーっくり読みましょう）
私、好きなんですコレ。
だって色々なお菓子食べれるし飽きないし
全種類を買うよりかは安くつくし♪
↑これも好きっ！
皆さんのオススメのお菓子はありますか？
こんばんは、なる子です。
今日も仕事から帰ってきて
ご飯の用意です。。。
少し前までは当日になってから
メニューを考えたり
野菜を切って１から調理して・・・という
まあ何とも非効率な方法で続けてました。
ー：－：－：－：－：－：－：－
皆さんは、ご飯毎日作ってますか？
１から用意するのって、
結構しんどくないですか？
ー：－：－：－：－：－：－：－
今日は私のように
■１からご飯作るとか毎日やってられない
（めんどくさすぎーって思っちゃう人）
■野菜を買ったけど買うだけで使い切れない
■不器用すぎて料理が苦手な人
上記のような方のために、
私が実践している一工夫をご紹介します★
一工夫すればラクになる...！
というのも、まず
＜今日もご飯、何作ろう・・・？＞と
考える時間がしんどくないですか？
めんどくさくないですか？
何事もなく平和なら
「今日は、どんな凝った料理を
作ろうかな～♪」なんて
優雅に考えられるけれど、仕事をしてたり
体調が悪かったりバタバタな日やと
ご飯作るの考えるだけで
めちゃしんどいと思うんですよ。。。
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なので私は３つのあることを実践して
ご飯作りを少しだけラクしてます♪
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１つ目に行う事
土日など仕事が休みの時に適当でいいので
野菜たちを切っておく♪
そして３等分にします。
（量の目安は...）
→キャベツなら３分の１
もしくは２分の１くらいですかね。
（お好きな量でどうぞ）
玉ねぎなら３～４玉くらい
（どんな切り方でもOK。
こちらもお好きな量で）
意外と適当で大丈夫です。
ニンジンや小松菜、ほうれん草などを
切っておいても便利です。
（レパートリーが広がります）
全部ミックスして１つはタッパーへ！！
もう２つはビニール袋に入れて
上を100均のクリップでとめる。
（スーパーに置いてる
ミシン目が付いてる袋で十分です）
これをしておくだけで仕事で帰ってきて
疲れていても１から野菜を
切る必要がありません♪
2つ目に行う事
野菜スープを作り置きする♪
先ほど切っておいた、
３つのうちの＜１～２つ＞を使いましょう♪
★☆（簡単！野菜スープ）☆★
①ちょっと深めで大きめのフライパン
もしくはお鍋を用意。
②野菜が全部浸かるくらいの水
＋
少し足すくらいの水を入れる。
③コンソメの素や鶏がらスープの素など
適当に軽く入れる。
野菜から、いい出汁が出るので調味料は
コンソメ１つでも十分です。
あとはお好みで味を調節してください。
④弱火で１時間半～２時間くらい煮込む。
たまーに様子を見て
かき混ぜると安心かもです（＾＾）♪
⑤野菜スープが完成したら
量が多いと思うのでお皿に取り分けて
ラップしてそのまま冷凍！
私は３つ～４つくらい冷凍してます。
写真のように、ふせん貼って
上からセロハンテープ貼ると
何の料理か一目で分かるのでオススメです★
３つ目に行う事
野菜スープを活用して料理を作る
もしくは
切っておいた野菜で別料理を作る。
野菜スープを冷凍しておけば
アレンジ次第で、どうにでもなります！
◎そのまま『野菜スープ』として
◎カレー粉やカレールーを１欠片入れれば
また違った『カレースープ』に！！
→うどん追加して
『カレーうどん』にしても
野菜の出汁が効いてるので
いい味、出してくれますよ♪
◎トマト缶を入れれば
おいしい『トマトスープ』に！
◎そして事前に切っておいた野菜と
少しの肉を炒めれば
『野菜スープ/野菜炒め』の２品が完成します★
最後に・・・
作り置きは大事です。
便利ですし最初に
少しだけ頑張っておけば
自然と自由に使える時間が増えます。
カレーやミートソースなどは
作り置きしておくと重宝しますよ♪
主婦の皆さんはもちろんの事
一人暮らしの人、
料理が苦手な人、
めんどくさがりで不器用な人、
諦めずに一緒に頑張りましょう★
ーなる子―
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